BỮA ĂN EAT CLEAN GIA ĐÌNH - CƠM THỊT BÒ VIÊN SỐT CÀ CHUA!

Đăng bởi Nguyễn Thị Bảo Khuyên vào lúc 09/12/2019

BỮA ĂN EAT CLEAN GIA ĐÌNH - CƠM THỊT BÒ VIÊN SỐT CÀ CHUA!

Món thịt bò viên sốt cà chua kết hợp hai vị Á và Âu có thể ăn kèm với cơm gạo nâu và rau củ hấp vị chanh, rất phù hợp với bữa cơm gia đình, các bạn nên thử nhé!

NGUYÊN LIỆU PHẦN THỊT BÒ VIÊN SỐT CÀ CHUA

300 gram thịt bò băm nhỏ

1 củ hành tây khoảng 40 grams băm nhỏ

2 nhánh tỏi băm nhỏ

1 quả trứng gà

3 thìa cà phê hạt yến mạch ( nếu có)

1 thìa nhỏ hạt nêm

1 chút muối

1 chút hạt tiêu

350 grams ( khoảng 4 quả) cà chua, luộc mềm, bỏ vỏ, bóp nát

15 ml dầu oliu

CÁCH LÀM:

Cho thịt bò, hành tây, 1 phần tỏi băm nhỏ, muối, hạt nêm, hạt tiêu, trứng, và hạt yến mạch vào bát lớn. Sau đó bóp đều và viên thành từng viên nhỏ.

Cho dầu ăn vào chảo chống dính, đợi dầu nóng thì cho thịt bò viên vào làm cháy cạnh. Thời gian này khoảng 30 giây mỗi mặt.

Gắp thịt bò đã cháy vàng ra sau đó cho phần tỏi còn lại vào phi thơm. Tiếp theo cho cà chua đã luộc mềm, bóp nát vào đun khoảng 2 phút thì cho thịt bò cháy cạnh vào đun cùng.

Gia vị sốt cà chua gồm có một chút muối, một chút hạt nêm và một chút đường nếu là cà chua vẫn chưa chín hẳn.

Đậy vung đun sốt cà chua thịt bò khoảng 35 - 40 phút và bật nhỏ lửa.

Sốt cà chua thịt bò sau khi chín thì rắc thêm ít hành hoa lên trên cho đẹp mắt.

PHẦN RAU SÚP LƠ HẤP.

1 cây súp lơ xanh khoảng 200 grams, rửa sạch, cắt miếng nhỏ

1 cây súp lơ trắng khoảng 300 grams, rửa sạch, cắt miếng nhỏ

1 chút muối

1 miếng chanh ( nếu thích)

Đặt nồi nước nóng sau đó cho rau súp lơ vào giá hấp, cho thêm ít muối để rau thêm đậm đà. Đậy vung hấp rau khoảng 3 - 5 phút. Rau sau khi đã chín thì vắt ít chanh lên trên cho thơm .

CÁCH NẤU CƠM GẠO NÂU - GẠO NỨT ( GẠO LỨT)

2 bát con gạo nâu

3, 5 bát con nước.

Cho gạo nâu ngâm khoảng 10 phút sau đó đãi sạch. Cho gạo nâu vào nôi cơm điện. đổ 3, 5 bát con nước sau đó bật chế độ đun đến khi cơm chín.

Chúc các bạn ngon miệng!

(Nguồn: Emma Pham Kitchen)

Tags : Bao Anh Clinic & Skin Care, Bảo Anh Nature - Harmony - Beauty, Bảo Anh số 1 về giảm cân, Giảm cân hiệu quả, Spa Bảo Anh Vũng Tàu
popup

Số lượng:

Tổng tiền:

Xin chào
close nav